Bánh đậu xanh là đặc sản ở đâu?

Meta: Từ lâu, bánh đậu xanh đã trở thành một món quà thơm thảo của bao thế hệ người Hải Dương. Hãy theo chân Nông Sản Việt CLC đi tìm hiểu xem món ăn này có gì đặc sắc nhé.

Bánh Đậu Xanh: Món Bánh Truyền Thống Gợi Nhớ Hương Vị Quê Hương

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều thương hiệu bánh đậu xanh được sản xuất từ các vùng miền khác nhau. Tuy nhiên, nếu bạn đã một lần có cơ hội nếm thử bánh đậu xanh Hải Dương thì chắc chắn sẽ cảm nhận được “hương vị cổ truyền” trong từng miếng bánh. Trong bài viết sau đây, Nông Sản Việt CLC sẽ giới thiệu về đặc sản bánh đậu xanh.

Bánh đậu xanh là đặc sản ở đâu?

Nhắc tới bánh đậu xanh thì chắc chắn mọi người sẽ nhớ tới Hải Dương- 1 tỉnh thuộc Đồng bằng Bắc Bộ. Nhiều người không biết rằng chiếc bánh giản dị này có một lịch sử phát triển rất ly kỳ. Một lần, vua Bảo Đại kinh lý ghé thăm Trấn Hải Dương và đã được nhân dân nơi đây dâng lên một loại bánh làm từ đỗ xanh. Vua ăn thấy ngon và khen ngợi hết lời.

Mỗi khi nhắc tới đặc sản miền Bắc thì người ta không thể không kể tới bánh đậu xanh Hải Dương. Từ bao lâu nay, trải qua bao thăng trầm, từng ấy đổi thay, bánh đậu xanh Hải Dương trong lòng mỗi người vẫn giữ được lòng yêu mến. Vẫn là món quà trao tay nhau ngày lễ Tết và vẫn là lựa chọn khi du khách ghé thăm mảnh đất quê hương, là thức quà nhâm nhi bên ly trà xanh và vẫn là nỗi nhớ của những người con xa quê.

Bánh đậu xanh - mang lại giá trị dinh dưỡng cao

- Các nghiên cứu khoa học đã đưa ra nhiều kết quả cho thấy tác dụng tích cực của bánh đậu xanh với sức khỏe con người. Do đó, bánh đậu xanh được mệnh danh là “Thực phẩm của tương lai”.

- Theo đông y, hạt đậu xanh có màu xanh, vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu trừ phiền nhiệt, giảm đau sưng, điều hòa ngũ tạng, bổ mát. Hạt đậu xanh là thực phẩm tốt cho tim mạch, dạ dày và có tác dụng lợi tiểu,... Nhờ những công dụng tuyệt vời đó mà đậu xanh được người dân chế biến thành các món ăn, tinh bột để phòng tránh bệnh tật.

- Bánh đậu xanh giúp cung cấp năng lượng và sức mạnh cho cơ thể. Ngoài ra sản phẩm này còn cung cấp chất xơ, giúp duy trì một hệ tiêu hóa khỏe mạnh và hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Bánh đậu xanh còn cung cấp vitamin, các khoáng chất cần thiết và kiểm soát cân nặng hiệu quả, làm dịu tiêu chảy và cân bằng quá trình tiêu hóa.

- Ngoài ra, bánh đậu xanh còn giúp làm sạch lỗ chân lông và trị mụn đầu đen hiệu quả. Bạn có thể kết hợp chúng với bột nghệ và sữa tươi, đảm bảo sẽ nhận được hiệu quả tốt hơn rất nhiều, da sẽ săn chắc đồng thời đẩy nhanh quá trình tái tạo da, ngăn ngừa lão hóa và chảy xệ.

Bánh đậu xanh - một thức quà của quê hương

Mỗi thứ đặc sản không chỉ mang trong mình văn hóa vùng miền, đức tính của người lao động mà còn lưu dấu lịch sử của biết bao thế hệ con người nơi đó.

Món quà của tuổi thơ

- Bánh đậu xanh có vị ngọt, mà trẻ con thì có ai không mê ngọt. Cảm giác đưa miếng bánh vào miệng, cho bột bánh tan ra, thơm lừng, ngọt sắc, béo mềm nó mới đã làm sao. Còn người lớn, họ thường nhâm nhi bánh đậu xanh với trà. Miếng bánh đậu xanh mềm mịn, thơm phức, nhấm nháp cùng ly trà mạn nóng hổi giúp cuộc trò chuyện thêm phần thi vị.

Bánh đậu xanh Hải Dương - nghe giản dị thế thôi nhưng khác biệt rất nhiều so với những miếng bánh đậu xanh từ nơi khác. Hương vị cổ truyền với bàn tay khéo léo, tỉ mẩn, chỉn chu của người lao động đã tạo ra những chiếc bánh đậu xanh hảo hạng.

Món quà bình dị, đậm đà hương vị

- Để tạo ra được những chiếc bánh đậu xanh thơm ngon đòi hỏi người chế biến cần sự công phu, tỉ mỉ. Cái độc đáo nhất của bánh đậu xanh nằm ở chính sự cầu kỳ, tỉ mỉ trong từng công đoạn. Là “thức quà bình dị” chứa đựng hương vị thôn quê mà bất kỳ người con xa quê nào cũng mong nhớ.

- Để thưởng thức bánh đậu xanh đúng chuẩn thì bạn cần uống kèm với nước trà xanh. Đây vốn dĩ không phải thức quà dành cho những người vội vã mà bạn cần nhâm nhi miếng bánh cùng với tách trà nóng. Với độ ngọt béo tự nhiên của bánh kết hợp cùng độ đắng nhẹ của trà xanh sẽ đem tới hương vị khó quên.

- Loại bánh làm từ đậu xanh này rất thích hợp để làm quà cho đối tác, người thân vào những dịp lễ Tết, dịp trọng đại.

Mách bạn địa chỉ mua bánh đậu xanh chính hãng, chất lượng

Trên thị trường hiện nay bánh đậu xanh rất nổi tiếng, đắt khách và được nhiều đơn vị phân phối. Trong đó sản phẩm bánh đậu xanh tại Nông Sản Việt CLC được đánh giá cao hơn cả. Nông Sản Việt CLC là địa chỉ cung cấp bánh đậu xanh có nguồn gốc từ Hải Dương. Bánh đậu xanh tại đây được cam kết về chất lượng và giá thành cạnh tranh nhất. Sản phẩm này rất thích hợp cho những người con xa quê muốn thưởng thức “hương vị quê nhà” hoặc dùng để biếu tặng người thân, bạn bè, đối tác.

Luôn nằm trong danh sách những món bánh đặc sản, bánh đậu xanh là thức quà mộc mạc, tinh tế, không chỉ ở cách làm ra chúng, cách ăn mà còn là cách để bày tỏ lòng thương yêu đến mọi người xung quanh. Nếu bạn muốn thưởng thức món bánh đặc biệt này, hãy đến ngay với Nông Sản Việt CLC để được phục vụ những sản phẩm bánh đậu xanh với hương vị tốt nhất nhé!